健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 面粉200g |
| 葱根据口味喜好，适当相克食物 | 油少许 |
| 五香粉、盐适量 | 彩椒少许 |
鸡蛋蔬菜饼的做法
1.各种蔬菜切碎备用。
2.取容器放入面粉加入白胡椒、五香粉。
3. 加入鸡蛋打散搅拌匀。
4.加入蔬菜碎和少许水和适量盐搅拌均匀。
5.锅热刷上少许油，中小火，倒入一勺子混合糊，转动锅柄成薄圆饼。
6. 一面定型后翻面在煎另一面。
7. 两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了，做好的出锅就这样子的。
8.将薄饼卷成圆筒状，依次排放。
9. 整理圆筒，将两边的边儿切掉备用。
10.将整理好的圆蛋羞切成自己喜欢的图形装盘，余边儿可卷成玫瑰花形状做装饰。
11.配上粥和水果就是美味、健康又漂亮的早餐了。