健康功效
龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 龙虾1斤 | 葱姜蒜适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 八角两个 | 花椒少许 |
| 桂皮少许 | 啤酒一瓶 |
| 蚝油少许 | 辣椒油少许 |
| 鸡精少许 | |
鲜煮小龙虾的做法
1.小龙虾，清洗定要仔细，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用
2.准备葱姜蒜
3.热锅放油，烧热加入八角，花椒，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜，桂皮，翻炒
4.滴少许蚝油，倒入啤酒，大火烧开改中火炖
5.二十分钟左右后加适量辣椒油，大火收汁，加些许鸡精出锅，撒些香葱段，可以开吃了