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咖喱鸡肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:40:32  阅读:8621 来源:本站原创作者:张子健

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

鸡腿6个相克食物洋葱1个相克食物
土豆1个相克食物胡萝卜1个相克食物
咖喱块90g 青豆粒少量
玉米粒少量

咖喱鸡肉的做法

  • 1.准备主食材,洗干净备用;

  • 2.准备辅料,咖喱切成小块;

  • 3.鸡腿从中剁开一分为二;

  • 4.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切块;

  • 5.热锅,放入略多一些的色拉油,油热后放入洋葱炒香;

  • 6.然后将鸡腿、土豆、胡萝卜一同倒入翻炒出香味;

  • 7.炒香的食材中添入清水,刚刚没过食材就可以,然后加盖中火焖煮15至20分钟;

  • 8.当鸡肉焖煮软烂后关火,放入咖喱块搅拌,使咖喱块充分溶解;

  • 9.接着加入青豆粒和玉米粒,小火不停搅拌,炖煮5至10分钟直至汤汁收到浓稠适宜即可。

  • 10.配上米饭,味道不要太好!

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