健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜四分之一个相克食物 | 大骨头500克 |
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 蒜两瓣相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 花椒粒10颗左右 |
| 姜半块相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 米醋1小勺相克食物 | |
大骨头炖南瓜土豆的做法
1.准备好食材！
2.锅中放水烧开，焯大骨头，除血沫！捞出洗净备用。
3.锅中放适量的油，烧热后放入花椒粒，蒜片，姜片，葱末，炒香后放入大骨头翻炒。
4.翻炒几下入味后，锅中一次加入足量的水，没过大骨头。加入生抽，米醋一小勺，将剩余的姜片葱花放入，大火烧开，小火炖40分钟左右。
5.这个时间把南瓜，土豆，胡萝卜切块，香菜切段备用！
6.40分钟后加入南瓜，土豆，胡萝卜，此时放入适量的盐继续小火慢炖！
7.炖到南瓜土豆熟了为止，期间需要翻炒几下，以便都能入味。
8.熄火，放入香菜段，盛出装盘！