健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡胸脯肉一块 | 香菇适量相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 红椒半个 |
| 嫩姜小块 | 蒜1瓣相克食物 |
| 盐适量 | 黄酒适量 |
| 胡椒粉少许 | 淀粉少许 |
香菇炒鸡块的做法
1.食材清洗干净
2.青红椒，鸡肉切小方块。
3.香菇也切成小块。
4.鸡肉里放黄酒，淀粉，盐，胡椒粉抓均匀腌20分钟左右。
5.锅里放适量的油
6.油烧到90度左右放鸡肉炒2~3分钟。
7.青红椒，姜，蒜下锅爆香。
8.放香菇翻炒均匀
9.盖上锅盖焖1~2分钟就好了。
10.放点盐，鸡精出锅。