健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 干豆腐2张 | 猪肉馅半斤 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 清水适量 |
| 生抽适量 | |
猪肉干豆腐卷的做法
1.准备好所需材料，香菜胡萝卜备用
2.将胡萝卜切成细丝备用，我是用插刀插出来的比较细
3.香菜切沫备用
4.将猪肉馅，香菜，胡萝卜，淀粉，盐，生抽，鸡精放在一起顺时针搅打上劲
5.猪肉沫最后的干湿程度要自己调节好，不要太干，如图，我把一小块碎的干豆腐也放进去一起搅拌了
6.事先调好干一点的水淀粉，将干豆腐铺平，用勺子将肉馅均匀的平铺在干豆腐上，一边留三到四厘米不抹肉馅，然后从另一段开始卷，最后收口部分用水淀粉封好，将收口朝下放好
7.将卷好的干豆腐卷平放在锅中
8.大火煮20到25分钟即可
9.放凉以后切片即可食用啦