健康功效
银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 银鱼60克相克食物 | 白玉菇180克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 青，红辣椒适量 |
| 小葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
鸡蛋银鱼白玉菇的做法
- 1.白玉菇清洗干净，然后捞出备用
- 2.银鱼提前泡一会，清理鱼头和鱼肠
- 3.切一点葱花
- 4.银鱼切碎
- 5.银鱼放入容器中
- 6.葱花放入一半
- 7.打入鸡蛋
- 8.加胡椒粉
- 9.加少许盐
- 10.搅拌均匀备用
- 11.切姜丝
- 12.葱，姜放入碟中备用
- 13.青辣椒，红辣椒切丝
- 14.收入盘里备用
- 15.炒锅倒油，油热倒入蛋液
- 16.用木铲划开炒至蛋液凝固
- 17.盛出备用
- 18.锅底留油，倒入葱，姜炒香
- 19.倒入白玉菇和辣椒
- 20.翻炒均匀
- 21.加少许盐翻炒均匀
- 22.白玉菇七分熟倒入鸡蛋
- 23.加鸡精粉炒匀起锅
- 24.一道美味的鸡蛋银鱼白玉菇就做好了
- 25.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧