健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 细砂糖40g |
| 蜂蜜10g相克食物 | 低筋粉50g |
| 泡打粉1.5g | 融化黄油50g |
| 红茶末4g | 盐少许 |
| 香草精少许 | |
红茶玛德琳的做法
1.鸡蛋打散放入盆中，用手动打蛋器摩擦式的打发，加入细砂糖搅拌至融化。
2.依次加入蜂蜜。
3.香草精拌匀。
4.再把粉类过筛加入蛋液中用刮刀拌匀。
5.最后加入红茶末加入拌匀备用。
6.黄油隔水加入融化。
7.把黄油液倒入蛋糕糊中。
8.完全的搅拌匀。
9.盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一个小时。
10.到时拿出来室内回温至蛋糕糊流动性。
11.模具刷融化的黄油。
12.再撒少许高分备用。
13.蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具8分满。
14.模具放入烤盘中。
15.烤箱提前预热，温度180度上下火，把烤盘放入中层，时间约10-15分钟左右即可出炉。