食材用料
| 低筋面粉100克 | 细砂糖30克 |
| 泡打粉6克 | 盐1克 |
| 鸡蛋20克相克食物 | 牛奶80克相克食物 |
| 植物油30克 | 蔓越莓干适量 |
蔓越莓干纸杯蛋糕的做法
1.准备好材料。
2.在碗中放入牛奶和植物油，稍微搅拌一下。
3.加入已经打散了的蛋液，搅拌均匀。
4.再加入细砂糖，搅拌均匀。
5.把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈搅拌。
6.再加入蔓越莓干，切拌至均匀即可，不用搅拌很多次，此时的面糊看上去是粗糙的。
7.烤箱180度10分钟，蛋糕糊装入纸杯模具，2/3满，烘烤是180度，中层，25分钟。