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乌梅糯米藕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:16:13  阅读:1833 来源:本站原创作者:夏雨

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血

食材用料

莲藕一节相克食物糯米100克相克食物
乌梅7个相克食物红糖1碗相克食物

乌梅糯米藕的做法

  • 1.糯米洗干净,浸泡3小时待用,莲藕洗干净去皮。

  • 2.将莲藕一端约5~10处切开,见藕孔,切下的藕头待用。

  • 3.藕米灌入藕孔中灌一些就用筷子压实藕身,让糯米压实,并直到米灌满藕身。

  • 4.将切下的藕头按原来的位置盖回,并用牙签固定,牙签可多可少,以固定为准。

  • 5.高压锅内倒入水,再放入莲藕,水面要超过藕身,然后放入红糖、乌梅,加盖煮。

  • 6.糯米藕待凉合切片或块,淋少许蜜汁即可。将煮藕的水盛到另外的锅,放入藕,煮至糖汁浓稠为佳。

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