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清炖牛肉面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:24:22  阅读:8540 来源:本站原创作者:梅婷

健康功效

陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

五木细关东面一人份 牛腱2个
红白萝卜适量青菜随意相克食物
生姜5片相克食物八角1.5个
桂枝一小段陈皮3片
一小匙 柴鱼粉少许
胡椒粉随意

清炖牛肉面的做法

  • 1.牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净

  • 2.用油爆香香料

  • 3.将香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用2杯水煮好后闷1小时取出

  • 4.炖好的牛腱加萝卜再用一杯水炖,跳起后再闷30分钟

  • 5.取一束细关东面放入滚水中煮2分钟,起锅前加入少许青菜

  • 6.捞出放入碗中

  • 7.取少许肉汤与萝卜调味

  • 8.牛腱取出切片与其它食材铺在面上

  • 9.加入汤汁,洒上葱花就完即可

  • 10.【五木细关东面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少!精雕细琢的面条,从口感到滑顺度,让您体认到吃面的感动。

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