食材用料
淡奶500克 | 糖粉50克 |
百利甜酒10克 | 夹心水果200克 |
6、8寸蛋糕2个 | 粉色色素2滴 |
米奇插旗1个 | 裱花袋4个 |
花嘴、(直)(圆)2个 | 奥利奥大小3个 |
小天使1个 |
米奇主题蛋糕的做法
1.淡奶加糖粉和百利甜酒一起打至干性发泡
2.去出150克加两滴粉红色色素、调制粉色
3.将蛋糕片出4片、
4.每一层夹一层奶油和水果、
5.这个蛋糕加水果夹好、少许奶油
6.准备三个裱花袋、一个平嘴花嘴、装在袋子里(奶油玫瑰花嘴)
7.装一袋粉色和一袋白色
8.将粉色直接裱花袋剪口直接套在花嘴里、放平口做左右动作、长度自己控制一下(厚口向前、薄口向后)
9.粉色挤完、直接换白色奶油、同样手法、挤到顶部多出一点点
10.将上面一层、用粉色抹成直面、边上用锯齿刮出齿轮
11.在接口处、用白色奶油直花嘴、做上下打圈动作、
12.顶部也是同样手法、打一圈白色奶油、再打粉色奶油
13.中间用圆花嘴添满、白色污染球球
14.用奥利奥两小一个大、大的做头部、小的是做耳朵、头部可以想写的数字、生日数字
15.侧面用圆球挤上小球、错落在蛋糕侧面,中间放自己喜欢的小卡通、插上插旗、
16.摆拍