健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 米饭（温的）800g | 葱1/2根相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 香菇2个相克食物 |
| 胡萝卜40g相克食物 | 青椒1/2个相克食物 |
| 鸡胸肉60g | |
什锦炒饭 的做法
1.将葱切碎，胡萝卜切成1cm左右的小方块，香菇和青椒切成1cm的小片，鸡胸肉切丁。
2.在锅内倒入一大勺油，放入鸡胸肉丁、胡萝卜、青椒、香菇翻炒后起锅。
3.将鸡蛋打散，放入盐拌匀。在锅中再倒入油加热，鸡蛋炒至半熟状态时放入米饭炒匀。
4.再加入葱以及炒好的胡萝卜等一起翻炒。
5.最后加入万字酱油、盐、胡椒粉炒匀即可。