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十谷十果粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 13:30:48  阅读:6608 来源:本站原创作者:钱泳辰

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
松子:润肺止咳、补肾、益气
莲子:养心安神、止泻、补脾

食材用料

五谷米1杯红枣12 个相克食物
核桃肉6 个 果皮1角
10杯栗子5 个相克食物
龙眼肉1 汤匙相克食物 杞子1 汤匙
松子1 汤匙相克食物莲子1 汤匙相克食物
蜜枣2 个百合1 汤匙相克食物
南杏仁1/4杯

十谷十果粥的做法

  • 1.洗净五谷米,浸2小时。

  • 2.红枣浸透去核,栗子去皮,核桃出水除去外皮涩味。

  • 3.杏仁、松子、杞子、百合、莲子俱浸1小时,龙眼肉、蜜枣冲净。

  • 4.瓦锅(或不黏底汤锅)内下水10 杯,置于大火上,烧开时加入浸透五谷米、果皮及杏仁,继续大火煮半小时,加入松子、核桃、百合、栗子和莲子,改为中火,煮半小时,不时搅拌以防黏底。最后加入龙眼肉、红枣、蜜枣和杞子,加盖,小火煮1小时至粥绵滑,如喜较稀的粥可酌加滚水。

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