健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 宣威火腿100g | 木耳一把相克食物 |
| 青椒两个相克食物 | 洋葱三分之一个相克食物 |
| 油少量 | 干辣椒3个相克食物 |
| 辣椒酱少量 | 盐少量 |
| 蒜瓣3个 | |
青椒木耳炒宣威火腿的做法
1.用水泡火腿1-2个小时
2.放入锅中煮40-60分钟
3.蒜切末，红辣椒切段；火腿切薄片；泡发好的木耳撕小；青椒切丝，洋葱切小片
4.锅中放少量油，放入蒜红辣椒，辣椒酱爆香；放入火腿煸炒出油
5.放入木耳，洋葱，青椒不断翻炒
6.炒干水分出锅