健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米600克相克食物 | 肉馅200克 |
酱油2汤匙 | 耗油1汤匙 |
料酒半汤匙 | 白糖半汤匙相克食物 |
胡椒粉少许 | 马连草10根 |
粽叶一包 | 盐1.25克 |
香油两滴 |
肉粽子的做法
1.糯米提前泡好(泡两天)空净水!粽叶提前煮一下(煮半小时)肉馅提前一天把肉加料腌好
2.糯米加酱油一汤匙,盐1.25克搅拌均匀
3.拿两张粽叶搭一起围成漏斗形状
4.装上一把米
5.中间放上大概鸡蛋黄大的肉馅按平
6.上面在放一层米按平
7.然后把左手边的叶子盖过来用绳子绑上
8.就完成了一个
9.全包完摆锅里放上帘子压上重物
最后加水10.大火烧开,小火慢煮4.5小时
11.粽子出锅装盆加水投凉