健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
榴莲：补肾壮阳、滋阴、清热
食材用料
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 牛奶250ml相克食物 | 榴莲300克相克食物 |
| 淡奶油250ml | 玉米油(黄油)15ml |
| 糖50克(一半饼皮一半奶油)相克食物 | |
千层榴莲蛋糕的做法
1.准备食材
2.鸡蛋牛奶打匀至糖溶化
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀
4.过筛3遍至顺滑无颗粒
5.第3遍的时候倒入油，过筛一次放冰箱，冷藏30分钟备用
6.煎饼皮，小火，一般汤勺一勺，多余的可以倒回去
7.鼓起来就可以，我只煎一面，起锅，揭下来
8.一张一张单独放，最后重叠起来，有油不会粘一起
9.用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏30分钟
10.打发奶油，糖与奶油比例1:10
11.把榴莲捣成泥状
12.准备好了开始叠加
13.一层饼皮，一层奶油，再一层饼皮，一层奶油
14.第5层是饼皮，下一层榴莲，就这样一层一层的叠加
15.直到盒子的9分满，盖上盖子放冰箱冷藏2个小时食用，味道更佳