健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蘑菇250克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 淀粉适量 | 食盐适量 |
| 五香粉适量 | |
炸蘑菇的做法
1.准备食材，淀粉，鸡蛋，蘑菇
2.蘑菇撕开，洗净
3.锅中烧水，水开后将蘑菇放入淖一下
4.淖好后的蘑菇捞出，纳干水份
5.将鸡蛋打入盛有淀粉的盆中，倒入适量食盐，五香粉，少许水调匀，千万不要加多了，稀了挂不住糊
6.将纳好水的蘑菇放入面糊中搅拌均匀，锅中烧油，烧至六七分热，将蘑菇一个一个放入油中
7.炸至面糊金黄色即可捞出沥油
8.装盘拍照