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蜜汁家常烤鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 22:29:05  阅读:3502 来源:本站原创作者:刘惜君

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土鸭子半只八角6个
胡椒粉20克 胡椒粒50克
蒜泥50克酱油60克
蚝油60克 豆酱30克
蜜糖50克相克食物花生油30克

蜜汁家常烤鸭的做法

  • 1.把所有配料调好,蒜蓉不是新鲜的是瓶装的。

  • 2.把所有原料涂在鸭子上,把八角放在肚子和四周。撒上胡椒粒和蒜蓉片。密封好放冰箱24小时以后再拿出来

  • 3.过了24小时后拿出来后再刷一次配料,配料就用盒子里面的,不用再另外配置。

  • 4.用锡纸包腿和翅膀部分放烤炉180度烤十分钟,打开刷一层花生油再180度烤20分钟。然后再拿出来刷上蜜糖,再烤十分钟。再拿出来刷上盒子里余下配料再烤二十分钟。闻到香味后注意观察不要烤糊。再拿出来把锡纸拿走,在包锡纸部位刷配料汁再烤十分钟。这样就烤好了。

  • 5.味道不比外面的差,我老公说比外面好吃,咸淡合适,香味浓郁。皮没有外面的脆但是家庭做的合适了。

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