食材用料
豆腐,西红柿北豆腐300克,西红柿1个 | 料酒、糖,醋,生抽适量 |
茄汁脆皮豆腐的做法
1.北豆腐一块,西红柿1个
2.北豆腐切片,国内坐油,油温时加入豆腐煎炸。
3.煎炸至两面焦黄。
4.西红柿切碎入锅小火烹制,直到出汁。
5.一勺生抽两勺糖三勺生抽四勺醋五勺水调制成糖醋汁加入锅中。
6.小火收汁。
7.装盘撒上香葱。
豆腐,西红柿北豆腐300克,西红柿1个 | 料酒、糖,醋,生抽适量 |
1.北豆腐一块,西红柿1个
2.北豆腐切片,国内坐油,油温时加入豆腐煎炸。
3.煎炸至两面焦黄。
4.西红柿切碎入锅小火烹制,直到出汁。
5.一勺生抽两勺糖三勺生抽四勺醋五勺水调制成糖醋汁加入锅中。
6.小火收汁。
7.装盘撒上香葱。
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