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归地海参汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 06:28:31  阅读:8776 来源:本站原创作者:王力宏

健康功效

当归:补血、活血、润燥
熟地黄:补血、益精填髓
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

主料:海参150g当归15g相克食物
熟地黄25g 玉兰片50g
鸡脯肉100g鱿鱼50g相克食物
黄瓜50g相克食物胡萝卜25g相克食物
青蒜段10g 辅料:料酒
葱丝少许 食盐适量

归地海参汤的做法

  • 1.海参剖洗干净,切段,入沸水中氽一下,捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片,玉兰片切成小片,胡萝卜切小条,分放盘中。

  • 2.当归、熟地黄放入瓦锅内,注入6碗水,小火煎约1小时半,捞去药渣,以药汁作为汤底。

  • 3.煎锅上火烧热油,下葱丝爆香,加入鸡肉片煎熟后,放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟,加入汤底略煮,撒入适量盐调味即可。

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