健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 奶黄馅约18个 | 鸡蛋100相克食物 |
| 糖分50g | 牛奶185g相克食物 |
| 澄粉50g | 吉士粉适量 |
| 黄油50g | 冰皮约18个 |
| 糯米粉90g | 澄粉40g |
| 粘米粉70g | 玉米油36g |
| 糖分100g | 糯米粉(手粉)适量 |
| 牛奶200g相克食物 | |
奶黄冰皮月饼的做法
1.奶黄馅的制作
把鸡蛋加糖分搅拌均匀，然后再加入牛奶2.搅拌均匀后加入澄粉和吉士粉，不要有疙瘩
3.把黄油提前化好，加入搅拌均匀
4.把搅拌均匀的液体上锅蒸15分钟，每三分钟搅拌一次，取出放凉
5.冰皮的制作
把糯米粉，澄粉，粘米粉，糖分和牛奶混合搅拌均匀6.上锅蒸20分钟，取出后用刮刀搅拌
7.用干锅烘焙糯米粉当手粉
8.把奶黄馅，冰皮分成等量小份。奶黄馅20g/个，冰皮30g/个
9.用冰皮把奶黄馅包裹在内，然后用模具压成型，放入冰箱冷藏口感更加