健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 植物油适量 | 酸豆角一把 |
| 青椒两个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 盐（炒青椒减轻辣度）适量 |
| 花椒适量 | |
青椒炒酸豆角的做法
1.酸豆角用清水浸泡一会儿再捞出冲洗一遍，青椒去蒂去籽洗净，姜洗净。
2.酸豆角切末、青椒切丁、姜切末。
3.热锅冷油，油温五成热放青椒和少许盐，为的是降低青椒的辣度，这个青椒特别辣。
4.再放姜末和花椒爆香
5.把炒熟断生的青椒用锅铲推至一旁，加入酸豆角翻炒几下。
6. 接着关火，再放味精翻拌片刻即可出锅。
7.一道超级开胃的下饭小菜就此完成。
8.再来张效果图