健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉30克相克食物 | 泡发海参2个 |
| 西兰花适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 味达美酱油适量 | 耗油适量 |
| 老抽适量 | 橄榄油适量 |
肉末海参的做法
1.将泡发的海参煮3分钟（照片是煮了两个海参，后面做了一个，孩子不吃就没做）。
2.煮好的海参放入盘里。
3.用煮海参的水将西兰花，胡萝卜焯水（焯水之前要把煮海参的汤水倒出来一点备用）。
4.焯水的西兰花和胡萝卜晾凉备用。
5.猪肉用瘦肉或者里脊肉，洗净切肉碎。
6.葱，姜切末。
7.炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入葱末，姜末爆香。
8.倒入图5的肉末，加适量的味达美酱油，耗油，老抽，再将提前倒出的海参汤水翻炒均匀。
9.小火煸炒至肉熟，上色即可关火。
10.肉末倒入图2的盘里，摆上西兰花和胡萝卜就可以了。