食材用料
| 鲜虾400克 | 藕一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 有机菜花一大朵 |
| 芹菜一根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 豆腐干两块相克食物 | 姜蒜适量 |
| 干辣椒三个相克食物 | 火锅底料适量 |
| 花椒麻椒各一小把 | |
香辣虾干锅的做法
1.青虾洗净，放盐料酒，腌制20分钟
2.青菜，切长条
3.辣椒切碎，姜切片，蒜包好
4.锅烧热，放油，虾控水下油锅炸至变色，捞出
5.豆腐干，和藕同时下锅炸熟捞出
6.芹菜，菜花，下锅炸熟捞出
7.油锅放入姜片，蒜，花椒，麻椒，辣椒火锅底料，呛出香味
8.全部食材都放入锅中反炒，加少许盐，出锅