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电饭锅烤蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 19:39:22  阅读:6353 来源:本站原创作者:秦海璐

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低粉100克鸡蛋4个(大)相克食物
玉米油53克牛奶47克相克食物
白糖90克相克食物 柠檬汁几滴
红提干1小包

电饭锅烤蛋糕的做法

  • 1.准备所有食材(低粉忘记拍进去了)

  • 2.鸡蛋分离,蛋清和蛋黄分开

  • 3.蛋白滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发至干性发泡

  • 4.牛奶,玉米油与蛋黄混合搅拌至油水不分离

  • 5.电饭锅预热

  • 6.将低粉过筛筛入蛋黄糊中翻拌均匀

  • 7.用三分之一的蛋清与蛋黄糊混合均匀

  • 8.将混合后的蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌均匀,最好倒入预热好的饭锅,震几次消泡,表面撒上红提干。

  • 9.电饭锅直接按蛋糕功能键

  • 10.脱模,摆盘,来杯果汁搭配

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