健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 板栗50相克食物 | 白糖少许相克食物 |
自制糖炒板栗的做法
1.小插曲，买的时候听说他们叁本是一家，中间是扁扁的
2.用小刀在背部横开一刀，深点切，是不是有点残忍
3.很费功夫的，全搞定了。八元一斤，买了十块钱的，就这些了
4.把他们放水里洗洗，最好浸泡5分钟。让里面的肉肉进去水，炒的时候肉肉容易烂糊
5.我用的铁锅炒，慢慢就爆开了，水分炒干了再淋点水，盖上锅盖。因为皮熟的快，里面炒面了才好吃
6.喜欢吃甜的，加点白糖一起炒。我加的糖有点多了，太甜，不敢吃多了。可以留一些下次熬稀饭加进去好喝。
7.这就得了，很简单其实。板栗不错，黄壤，甜。
8.加了糖的皮有点粘手，我就顺手多剥了些儿子拿过来直接吃。