健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
沙山药一根 | 大蒜三瓣相克食物 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
花生油适量 | 盐适量 |
米醋适量相克食物 |
清炒山药的做法
1.山药去皮洗净,切薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,葱姜蒜切沫。
2.锅烧热放入花生油。
3.放入葱姜蒜爆香。
4.山药从水中捞出,放入锅中翻炒。
5.倒入两大匙米醋,继续翻炒。
6.翻炒过程中会变干,加少量清水,继续炒制山药断生。加盐调味即可出锅。
7.装盘。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
沙山药一根 | 大蒜三瓣相克食物 |
葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
花生油适量 | 盐适量 |
米醋适量相克食物 |
1.山药去皮洗净,切薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,葱姜蒜切沫。
2.锅烧热放入花生油。
3.放入葱姜蒜爆香。
4.山药从水中捞出,放入锅中翻炒。
5.倒入两大匙米醋,继续翻炒。
6.翻炒过程中会变干,加少量清水,继续炒制山药断生。加盐调味即可出锅。
7.装盘。
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