健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 虾仁半斤相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 玉米一个相克食物 |
| 油适量 | 葱花少许 |
| 姜少许相克食物 | 料酒适量 |
| 耗油适量 | |
彩色虾仁的做法
1.将鲜虾去皮拨好，用料酒，姜腌制15分钟，不愿意买成品虾仁，鲜虾才新鲜
2.将玉米，胡萝卜，青椒切定丁，玉米和胡萝卜在开水中过一下下，控干备用
3.锅中放油，油温7成热后调成小火，放入腌制好的虾仁煎至两面变色，然后放入少量葱花和姜末（如果不吃姜做建议用姜片），然后倒入蔬菜丁翻炒，加入少量盐和蚝油即可出锅