健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 猪血3块相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 肉280克 | 豆腐2块相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 蒜6瓣相克食物 | 胡椒粉适量 |
猪血豆腐的做法
1.准备好食材
2.准备一块瘦肉
3.肉切碎，放入碗里加入盐腌制5分钟
4.青椒、姜、蒜切好备用
5.锅内放入少量油
6.油热后放入姜，接着倒入猪血、豆腐翻炒并放入少量盐
7.待煮至七成熟后放入肉末，继续翻炒至肉末熟透后加入鸡精、酱油和胡椒粉即可出锅