健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉250克 | 白砂糖30克相克食物 |
| 奶粉10克 | 盐3克 |
| 蛋液25克 | 酵母5克 |
| 水135克 | 黄油20克 |
| 熟黑芝麻30克 | |
黑芝麻吐司的做法
1.除黄油和黑芝麻外，所有材料混合搅拌，揉至扩展阶段。
2.加入黄油，揉至完全阶段。面团光滑有弹性，能撑出薄透不易破的薄膜。
3.加入黑芝麻，揉匀
4.密封好放在温暖的地方，发酵至2.5倍大。排气取出，分割成三份。松弛15分钟。
5.取一份擀成长条状，由上往下卷起。松弛十分钟。
6.再次擀成长条状。卷起后收口朝下放入模具。放在温暖湿润的地方发酵至8分满。
7.烤箱预热180度。烤35分钟左右。不盖盖子的中途上色加盖锡纸。脱模冷却后密封保存。