健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 即食海参1个 | 鸡蛋1颗相克食物 |
| 小葱末少许 | 李锦记蒸鱼豉油少许 |
| 李锦记天成一味酱油少许 | 香油少许 |
海参蛋羹（蒸）的做法
1.先准备好我们的李锦记蒸鱼豉油和天成一味酱油？
2.把即食海参充洗一下，放入清水中泡一小会儿
3.一颗新鲜的鸡蛋磕入大碗中。碗要干净，鸡蛋要新鲜。
4.将一个新鲜的鸡蛋磕入一个干净的大碗中，然后用打蛋器搅打均匀，加入一倍的清水。继续与蛋液一起搅打均匀。
5.蛋液用漏网过筛到另一个碗中。泡沫什么的都没有了。而且蛋液很细腻。这一碗蛋液就是用来蒸鸡蛋的。
6.小碗封上一层保鲜膜，用牙签插几个小孔。凉水放入蒸锅中，开锅蒸8分钟。
7.趁着蒸的过程，把海参捞出控水，切成小丁备用，小葱切小末。
8.八分钟后，揭开保鲜膜放入海参丁。然后滴入适量的李锦记蒸鱼豉油。接着盖上保鲜膜，再蒸两分钟。就可以了
9.蒸好的蛋羹取出，淋入李锦记天成一味特级酱油。撒上小葱末
10.最后要淋上点香油，就开始拿起小勺让宝贝吃了。你也可以吃哦
11.就这样，色香味俱全，营养丰富的海参蛋羹就做好了。