健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低粉60g | 番薯泥60g |
| 糖70g相克食物 | 乳酸奶200ml |
| 鸡蛋3只相克食物 | 玉米油20ml |
番薯奶酪蛋糕的做法
1.蛋清分离
2.在蛋黄中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均匀
3.再加入番薯泥在一起翻拌均匀
4.加入低粉、玉米淀粉拌匀
5.加入60g糖打发蛋白
6.蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀，不可打圈
7.拌匀后的面糊
8.在中号吐司模中放入一张烤纸，因为我这个是用水浴法做的，怕底下太湿，会黏住底下。
9.将全部面糊倒入模具中，轻轻震平即可放入已预热烤箱中层，上下火130度，80分钟。（记得在烤盘里放入适量的热水，上面放烤网，再将吐司模具放入内烤即可）
10.出炉了！好香丫！
11.切块享用吧！
12.真的跟吃奶酪蛋糕一样好吃！