健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉400克 | 韭菜200克相克食物 |
| 鸡蛋6个相克食物 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 花椒粉适量 |
花边饺子（韭菜鸡蛋馅儿）的做法
1.面粉加200克水混合。
2.揉成光滑的面团醒面。
3.鸡蛋加花椒粉和少许盐搅打均匀。
4.锅内放油，倒入鸡蛋液，开中火一边加热一边搅拌。
5.蛋液刚刚凝固就熄火，用铲子铲成小粒。
6.韭菜洗净切碎。
7.韭菜碎和鸡蛋丁放入玉米油，盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
8.面团揉成长条，分成小剂子。
9.擀成面皮。
10.馅儿放面皮上。
11.对折捏紧边缘。
12.捏出花边。
13.捏好。
14.成品图。