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蚝油淋茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 22:50:22  阅读:9392 来源:本站原创作者:汤唯

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
醋:消食积、解毒、补血
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

茄子两根相克食物两瓣相克食物
蚝油一勺 老干妈一勺
香油一勺酱油两勺
一小勺相克食物芝麻适量相克食物
一小段相克食物

蚝油淋茄子的做法

  • 1.茄子切成两半,装碗入开水锅里蒸十分钟左右

  • 2.此时准备淋茄子的调料,放入香油,蚝油

  • 3.再加入蒜泥,酱油、醋,老干妈、芝麻,搅匀

  • 4.茄子蒸熟后,再撕成两半入盘

  • 5.把拌好的调料直接浇在茄子上

  • 6.最后撒上切好的葱花,即食

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