健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 海螺丝2市斤 | 大葱1段相克食物 |
| 姜1大块相克食物 | 大蒜10小瓣相克食物 |
| 辣椒若干相克食物 | 花椒若干 |
| 大料3瓣 | 香叶2片 |
| 白芷2片 | 味极鲜若干 |
| 蚝油若干 | 鸡粉若干 |
| 绵白糖若干 | 花生油若干 |
麻辣海螺丝的做法
1.购买新鲜海螺丝，至少洗10遍，控水。
2.准备好作料如图：
3.葱切大段，蒜切半，干辣椒折断等装盘待用。
4.准备好料，倒入碗中备用
5.蚝油1汤勺，味极鲜1汤勺，白糖1/4汤勺，鸡粉若干，碗中搅拌均匀。
6.准备花生油
7.锅中加热7分热。
8.倒入葱姜蒜等材料
9.炒至金黄色
10.倒入控水后的海螺丝，不断翻勺
11.炒至海螺丝的肉吐出来
12.大功告成！！！