健康功效
泥鳅：补脾胃、利水、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 泥鳅十条相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
| 油适量 | 料酒一小勺 |
| 葱姜各几片 | 胡椒粉小半勺 |
泥鳅豆腐汤的做法
1.泥鳅买回养两天，用剪刀剪开肚子取出内脏清洗干净，倒入料酒，加入姜丝和大葱丝
2.锅里加油，油七成热倒入腌好的泥鳅煎香
3.锅内加适量水烧开，放两块姜片，两节大葱段，把煎香的泥鳅倒入
4.豆腐切块加盐，用水泡一下去豆味
5.泥鳅熬制二十分钟加入豆腐，可以同时放少量胡椒粉，熬制十分钟
6.最后加盐和葱花，上桌，汤好鲜，肉好嫩