食材用料
| 大土豆1个 | 油适量 |
| 椒盐1勺 | 辣椒面1勺 |
香辣炸薯条的做法
1.大个土豆一个去皮洗净
2.切较厚的片
3.切小手指粗的条
4.热水上锅焯两分钟
5.捞出过冷水控干水分，最好用厨房纸巾吸干水分或者多晾一会儿
6.撒适量淀粉两个盆扣一起上下轻轻的摇晃使淀粉更均匀，或者颠盆使其更均匀
7.椒盐和椒辣椒面混合搅拌均匀待用
8.有过热油，油温插曲筷子冒泡泡即可放入土豆条炸制表面吵赢，变黄
9.捞出沥干油分二次复炸使土豆条更佳酥脆
10.捞出沥干油分撒适量调好的料，颠均匀，吃腻了番茄酱来点不一样的，味道美美哒。