健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 精排骨2斤 | 大米（十人量）5杯 |
| 小葱适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒2粒相克食物 | 生抽适量 |
| 红烧酱油适量 | 柱侯酱1大勺 |
| 熟芝麻1勺 | 花椒适量 |
| 姜沫适量 | 白糖适量相克食物 |
| 食用油适量 | 蚝油适量 |
排骨焖饭的做法
1.肋排骨剁小块洗净泡水至泛白（尽量小块）
2.油锅起热炸调料，姜片，辣椒，花椒出味
3.放小茴香，香叶至变色
4.炸出香味后杂质全部捞出不要，因为要放入米饭里，要的是味道，还要保证米饭无杂
5.接着在热油中放入姜碎，煸出香味，这个可以进入米饭中
6.再放入排骨
7.加入料酒，除腥
8.加入生抽提鲜
9.加入红烧酱油上色
10.加入盐入味
11.加入蚝油提味
12.翻炒均匀，稍微加入糖，煮3分钟
13.米淘好浸泡30分钟放入电饭锅里，保持平时做饭用水量就可以的
14.排骨放入电饭锅里
15.设定精蒸煮，都是微电脑自己控制，按键开始就行了
16.等待煮饭同时调汁，我用的是柱侯酱一大勺
17.生抽三勺
18.香油一勺
19.熟芝麻加入
20.已经调好的汁
21.电饭锅提醒饭好，打开锅放入葱花碎
22.浇上调汁
23.香喷喷的排骨米饭出锅啦?