健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡肉半只鸡相克食物 | 干红辣椒一小碗 |
| 花椒一把 | 蒜头一个相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 葱段适量 | |
川味辣子鸡的做法
1.成品图
2.买回来的鸡肉洗净
3.鸡肉剁成小块，用料酒生抽盐抓腌一下
4.蒜头和辣椒切好
5.锅中放入适量的油（比平常炒菜的油多一点）烧热后放入鸡块
6.大火爆炒
7.待鸡肉炒至金黄盛出备用
8.锅中留底油，放入蒜头爆香
9.然后加入辣椒和花椒小火慢慢炒香
10.接着倒入炒好的鸡肉
11.加入葱段和适量的盐
12.翻炒均匀即可