健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
面粉300克 | 温水 |
卷心菜半个相克食物 | 虾皮50克相克食物 |
木耳两朵相克食物 | 葱一棵相克食物 |
姜一块相克食物 | 花椒粉少许 |
盐少许 | 植物油少许 |
香油少许 |
卷心菜虾皮馅饼的做法
1.卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后,挤去水分、虾皮、木耳剁成细末。
2.调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅。
3.面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。
4.面团较软可以手中抹些食用油防粘,在手中压成饼状。
5.包入馅料(尽量多放点馅更好吃)。
6.收口,为防止底部面皮过厚,可将底部多余的面去掉。
7.电饼铛或平底锅放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内。
8.用小火烙至两面金黄即成。