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贝壳面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 05:19:11  阅读:7519 来源:本站原创作者:李易峰

健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
五花肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

芝士片2片培根3片
五花肉100g 海苔片1片
高筋面粉300g香菇2朵相克食物
小番茄5个西葫芦半个相克食物
甜椒半个洋葱半个相克食物
豌豆苗少许相克食物大蒜3瓣相克食物
漂亮适量

贝壳面的做法

  • 1.准备好材料~

  • 2.面粉加水125ml和成面团,保鲜膜包裹,饧面15分钟

  • 3.小番茄、香菇、甜椒、洋葱洗净切小丁,西葫芦去囊切丝

  • 4.培根切段,五花肉、大蒜切末~

  • 5.把面揉光,戳成小条,揪一小块约1g,用撒上干粉的寿司卷帘,大拇指摁住,向前搓滚。

  • 6.搓成贝壳面,也可以放在盛饭勺上搓

  • 7.锅中加水煮沸,放入贝壳粉,2分钟后捞出,过冷水盛出

  • 8.另外一个锅加热放油,先下肉末和大蒜,煸炒一会再放培根,再放入洋葱,再放入番茄,最后放培根煸炒

  • 9.放入250ml的水闷煮1分钟

  • 10.放入其他蔬菜翻炒,加入芝士片,融化后入面,烩1-2分钟

  • 11.出锅前加入少许盐盛出~

  • 12.做好了~盛出~上锅~

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