健康功效
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
豆腐皮适量相克食物 | 香菜3根相克食物 |
猪肉150g相克食物 | 白菜100g相克食物 |
干木耳1把 | 食用油20g |
香油5g | 海天鲜酱油5g |
盐4g | 葱适量相克食物 |
豆腐皮包子的做法
1.干豆腐皮放水里浸泡,泡软即可。
2.猪肉鲜儿里放入葱末及所有调味料顺时针搅拌上劲,备用。
3.香菜炒水,使之变软。
4.白菜洗净,切碎放盐腌制5分钟,攥去水分。
5.木耳泡发,开水焯烫过凉水沥干水分切末。
6.把白菜和木耳放入肉馅里,顺时针搅拌均匀。
7.泡软的豆腐皮洗净,切成10×10cm的方形。
8.放入适量馅儿。
9.豆腐皮四边向中间折起,用香菜系紧。一个豆腐皮包子就包好了。
10.依次包好所有豆腐皮包子。放入蒸屉,水开后蒸10分钟左右。
11.成品图。