食材用料
| 野生蜇皮一张 | 黄瓜一根相克食物 |
| 花生碎6克 | 醋两茶匙相克食物 |
| 糖一茶匙相克食物 | 盐4克 |
| 香油少许 | 辣椒两颗相克食物 |
| 油适量 | 生抽3克 |
| 大蒜两瓣相克食物 | |
凉拌野生蜇皮的做法
1.先用清水泡3个小时左右，盆里的水要换个几次～
2.取些花生去皮用擀面杖碾成花生碎
3.把蜇皮边上厚些的棕色膜可以刮刮，但不去也能吃～有的人还就喜欢吃这层膜～
4.蜇皮切成丝，要细些～
5.把一根黄瓜切丝～
6.先把黄瓜丝摆在外围，在中间铺部分蜇皮，把蒜蓉放上，再盖上部分蜇皮～
7.盖好后，可以撒上花生碎～
8.用醋，糖，生抽，炸好的辣椒油，香油和盐调成汁～
9.把汁撒在蜇皮上即可，吃是一拌就可以了，很爽口的一道凉菜～