健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇1个 | 白干4块相克食物 |
| 青红椒若干 | 葱姜蒜适量 |
| 生抽一大勺 | 老抽一小勺 |
| 白糖一小勺相克食物 | 郫县豆瓣酱适量 |
| 豆豉若干相克食物 | |
素回锅肉的做法
1.准备杏鲍菇，白干，青红椒
2.白干斜切成厚片
3.杏鲍菇切成厚片
4.青红椒切成段
5.葱姜蒜切片
6.锅里放入少量油煎杏鲍菇
7.煎白干片
8.煎成焦黄色
9.锅里放点底油，小火炒香豆瓣酱和豆豉
10.放入葱姜蒜
11.放入青红椒
12.放入煎好的食材
13.依次加入生抽老抽白糖，翻炒均匀
14.起锅装盘