健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜花500克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 红辣椒酱一勺 | 油适量 |
| 盐适量 | 大蒜两粒相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 鸡精适量 |
韭菜花炒鸡蛋的做法
1.韭菜花切段，头可去可不去，总之都很嫩，我们家人吃！大蒜切片，姜切丝，鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，备用！
2.锅里放适量的油，把鸡蛋放入煎下两面！
3.把大蒜和姜放入，爆香，把红辣椒酱放入，过下油！
4.把韭菜花倒入翻炒，鸡蛋用锅铲弄小块点，一起翻炒大约两分钟，放适量的盐和鸡精调味！
5.盛起，装盘！这道菜就做好了！