健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 里脊肉400g | 洋葱1个相克食物 |
| 菜椒2个相克食物 | 葱，姜，蒜适量 |
| 面粉适量 | 清水少许 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 盐少许 | 油足量 |
正宗东北锅包肉的做法
1.备好用料。
2.将里脊肉切成薄片后，加入生抽，料酒，盐，少许糖腌制十五分钟。
3.蒜，姜切片，葱切滚刀块。
4.洋葱和材料切成小块，最好和里脊肉差不多大，整体和谐。
5.适量面粉，加入少许水，和成面糊。
6.锅内加多些油，油热后，将里脊肉裹上面糊，放入油中，炸至金黄。盛出锅备用
7.将三勺醋，一勺番茄酱，少许糖，适量盐制成糖醋汁。
8.锅内加油，七分热时，加入葱姜蒜爆香。
9.加入洋葱和菜椒，翻炒几下后倒入糖醋汁，然后加入已炸好的里脊肉继续翻炒。
10.继续翻炒，待熟后，盛盘即食。