健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鱿鱼相克食物 | 青红椒 |
| 豆瓣酱相克食物 | 陈醋 |
| 酱油 | 糖相克食物 |
| 味精相克食物 | 盐 |
宫保鱿鱼的做法
1.材料：鱿鱼两条。
2.鱿鱼去头，把鱿鱼肚子里脏东西洗干净，从中间剪开，摊平。
3.切花刀，将鱿鱼摊平横、竖切密刀（千万不要切断），改好花刀后将鱿鱼切成条状。
4.水烧开后将鱿鱼入开水里烫一分钟（这是鱿鱼就成卷了）。
5.青红椒切丁，料汁（豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐）备用。
6.油锅炒香蒜片加入青红椒翻炒。
7.然后加入鱿鱼卷。
8.加入料汁，再炒二三分钟即可。