健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面400克 | 开水适量 |
| 土豆一个相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | 醋适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 甜面酱适量 | |
筋饼卷菜的做法
1.土豆切丝过水洗净淀粉控干
2.锅中放油将花椒炸糊后捞出
3.油中放葱姜爆香
4.放入土豆丝翻炒
5.烹入米醋一勺继续大火翻炒
6.加入少许酱油盐鸡精调味翻匀后出锅装盘
7.炒好的土豆丝
8.面粉开水搅拌多半凉后再和
9.加入凉水揉光后醒一个小时
10.醒好的面揪成大小一样的劲子
11.压扁
12.将每个劲子先擀开
13.刷油
14.在盖上一个劲子
15.擀开喜欢薄的多擀两下，薄厚自己掌握
16.饼铛做热后放入饼
17.变色就翻面
18.熟了自然就分开了
19.打开一张很薄
20.平铺放上炒好的土豆丝，甜面酱，大葱
21.卷上
22.配上甜面酱。