健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 中筋面粉300g | 酵母3g |
| 糖10g相克食物 | 水145g |
| 韭菜300g相克食物 | 虾皮10g相克食物 |
| 冬粉1卷 | 盐1/2小匙 |
| 胡椒粉1/4小匙 | 香油1大匙 |
韭菜粉丝包的做法
1.虾皮泡水后沥干,锅里放少许油爆香,韭菜洗净切末,冬粉泡水后切末,放入盆中加入盐,胡椒粉,香油拌匀备用。
2.将面皮的材料放入盆中,搅拌后放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛3~5分钟。
3.揉成长条状,切成40g的剂子。
4.擀成圆薄状。
5.包入馅料,放入蒸笼做第二次发酵,今天我花了20分钟。
6.水滚后,转中火,放入蒸笼,蒸约12分钟即可。